Die Programmfunktion Wochenplan, verfügbar ab Version 2.0, unterstützt den Anwender in der Planung, soll verhindern helfen, dass sich die Angebote / das Essen einseitig wiederholen, eintönig werden. Ein Wochenplan besteht aus maximal 7 Tagen und kann bis zu 10 Angebote abbilden / darstellen (Professional Edition). Angebote (als Ebenen bezeichnet) können sich an allen Tagen wiederholen.

Im professionellen Umfeld (Professional Edition) könnte es so aussehen:

	Das nennen wir „Ebenen“ – maximal 10 Ebenen sind möglich
	Suppe	Tagessalat	Teller 1	Teller 2	Vegi	Dessert
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Samstag
Sonntag

In einer Familie (Private Edition) könnte es so aussehen:

	Das nennen wir „Ebenen“ – maximal 3 Ebenen sind möglich
	Mittag	Zwischenverpflegung	Abend	ODER	Mami	Pappi	Dessert
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Samstag
Sonntag

 

Wir verwenden für die Einteilung der Rezepte – der einzelnen Speisen – Kategorien. Diese können sehr einfach gehalten sein, oder auch mehrfach unterteilt sein (alphabetisch geordnet):

einfaches Beispiel	Beispiel aus einem Hotel
Suppen Essen (warm) mit Fleisch Essen (warm) ohne Fleisch Kaltspeisen Süssspeisen	Desserts Eintöpfe Würste / Hackfleisch Vom Kalb Vom Schwein Vom Rind Von Wild … Stärkebeilagen Getreide und Übriges Kartoffeln Fritiert / gebraten Gekocht / gedämpft / gebacken Reis Teigwaren … …

Die einzelnen Rezepte, das was dem Familienmitglied oder Gast eben vorgesetzt wird, werden einer Kategorie zugeteilt. Für jede Kategorie kann bestimmt werden, in wie vielen Wochen sich die Speise (die dieser Kategorie zugeteilt ist) wiederholen darf.

Für den professionellen Einsatz kennt Ambrosia noch viele Feinheiten. So kann eine bestimmte Speise mit Variationen gespeichert werden.
Stellen Sie sich Variationen so vor:

Pouletbrust	Rindsbouillon
– Fricassee – Fricassee mit Champignons – grilliert in Minzmarinade – in Nuss-Kokosmantel gebraten – paniert, mit Feta und Oliven gefüllt – … – …	– mit Fideli – mit Fideli und Gemüsestreifen – mit Eierstich – mit Reisteigwaren – mit Gemüsewürfeln – … – …

Das Programm verfügt für den regelmässigen Einsatz über viele Hilfestellungen und Komfortfunktionen.