Ambrosia ist der Name für eine Software, basierend auf Windows ab Windows 98 (incl. Windows NT4/SP5, 2000/SP4, XP, Vista, Windows 7), welche das Verwalten von Kochrezepten zum Kinderspiel macht - "Kochen wie die Meister" ist nicht einfach ein Schlagwort, sondern unser Ziel.
Hier ein paar Schlagworte zu Ambrosia:
| » | Ambrosia macht Programm-Neulingen den Start besonders einfach, in dem zu Beginn eine "Checkliste" angezeigt wird, deren
einzelne Punkte nach und nach abgearbeitet werden können und die sogar ausdruckbar ist. Bildschirm-Foto 1 |
| » | Immer mehr rückt das Thema "Gesunde Ernährung" in das Interesse eines jeden.
Man möchte schon wissen, was man da gerade kocht oder vertilgt. Ambrosia Professional-Edition ist die erste Software, die den BLS (den deutschen Bundeslebensmittelschlüssel) enthält. Dieser schlüsselt über 11'000 Lebensmittel in 150 verschiedene Nährwerte auf. Ambrosia kann diese Daten nun fast automatisch auf das vorgelegte Rezept oder gleich das ganze Menü umlegen, pro 100 Gramm, insgesamt oder pro Portion. Bildschirm-Foto 1 - Bildschirm-Foto 2 |
| » | Ambrosia enthält ein hierarchisch gegliedertes Lexikon mit Fachwörtern, Synonymen,
Nahrungsmitteln und Arbeitsutensilien, zugehörigen Erklärungen
und Bildern. Taucht in einem Rezept ein entsprechendes Stichwort auf, kann
der Benutzer sich zu dem Thema Hilfetexte anzeigen lassen. So werden auch
komplizierte Rezepte aus der Oberliga einfach zum nachkochen ! Bildschirm-Foto 1 - Bildschirm-Foto 2 - Bildschirm-Foto 3 |
| » | Wer hat sich nicht schonmal gefragt, was z.B. wohl der Zusatzstoff E300 bedeutet ? Ambrosia
erklärt, dass es sich hierbei um L-Ascorbinsäure, besser bekannt
als Vitamin C, handelt: Ambrosia enthält eine Übersicht
von über 300 Zusatz- und Giftstoffen mit Erklärung und ist in
vielen Fällen selbsttätig in der Lage, Rezepte aufgrund der Zutaten
nach diesen Stoffen zu analysieren. Diese Zusatzstoffe sind logisch gegliedert
Bestandteil des Lexikons. Bildschirm-Foto 1 - Bildschirm-Foto 2 |
| » | Es werden europäische, britische und amerikanische Massgrössen erkannt und können beliebig
umgerechnet werden. Aufgrund diesem Feature zeigt Ambrosia Rezepte
auch nicht wie viele Meal-Master kompatiblen Programme in den für
europäische Verhältnisse unseligen amerikanischen Masseinheiten
an, sondern rechnet die Angaben um in Europäisch/Kontinental, Britisch
und Amerikanisch um und zeigt sie dementsprechend auch mit den lokal üblichen
Bezeichnungen an. Bildschirm-Foto 1 - Bildschirm-Foto 2 - Bildschirm-Foto 3 |
| » | Ambrosia ist sehr kommunikativ. Es werden Rezepte im bekannten Meal-Master-Format importiert und exportiert. Dieses Format ist sehr verbreitet und fast jede Koch- und Rezeptsoftware kennt dieses Verfahren.
Die moderne Version CookML kann alle Rezept-Komponenten importieren und exportieren, die Meal-Master nicht kennt. CalcMenue ist ein Format, welches nicht sehr weit verbeitet ist, aber es gibt doch einige Rezeptsammlungen in diesem Format.
Dann gibt es ein eigenes, auf der Ambrosia-Datenbank basierendes Format, welches zum Austausch zwischen Ambrosia-Anwendern ideal ist.
Schlussendlich können zusätzliche Werkzeuge, beispielsweise das populäre Winrezkonv, nahtlos integriert werden. Bildschirm-Foto 1 - Bildschirm-Foto 2 |